Правила пожарной безопасности на кухне

          Кухня – самое популярное место в доме. Как правило, на кухне мы не только готовим пищу и едим ее, но и собираемся всей семьей для общения. Современные технологии делают приготовление пищи простым и безопасным, но мы зачастую забываем, что кухня все равно остается самым опасным местом в нашем доме по причине наличия открытого огня, горячих поверхностей и кипящих жидкостей.

          Отдел надзорной деятельности и профилактической работы по Кингисеппскому району напоминает основные правила пожарной безопасности при приготовлении пищи:

– не покидайте кухню, оставляя готовящуюся пищу без присмотра;

– не включайте несколько конфорок одновременно на максимальную мощность. Это может привести к перегрузке электросети и короткому замыканию;

– если планируете встроить газовую-электрическую плиту или жарочный шкаф в кухонный гарнитур, посмотрите, из каких материалов он сделан. Пластик и декоративная плитка в отделке могут воспламениться при длительном тепловом воздействии;

– не оставляйте в разогретой сковороде деревянные столовые приборы;

– постоянно контролируйте состояние розетки и провода электроплиты, а также газового оборудования. При малейших признаках неисправности, производите ремонт в сертифицированной мастерской;

– электрические провода на кухне должны быть обязательно сухими, чистыми (вода и жир разрушают изоляцию), проложены как можно дальше от нагревающихся поверхностей и вне пределов досягаемости детей;

– не держите рядом с плитой полотенца, бумагу, прихватки и другие воспламеняющиеся предметы;

– наполняйте сковороду маслом не более чем на треть. Масло – горючая жидкость, способная к самовоспламенению. Если это произошло, накройте сковороду крышкой и выключите плиту. Заливать горящее масло водой нельзя – это приведет к усилению горения. Не пытайтесь перенести горящую сковороду в мойку;

– не кладите на сковороду мокрые продукты, перед жаркой протрите их полотенцем – это предотвратит разбрызгивание масла;

– не пользуйтесь на кухне аэрозолями – они могут вспыхнуть даже на значительном расстоянии от плиты;

– Для тушения очагов горения на кухне держите под рукой крышку, пищевую соду, огнетушитель. В качестве подручных средств тушения может пригодиться земля из цветочных горшков, банка с водой, мокрое полотенце.

ОНДиПР Кингисеппского района напоминают:

при возникновении любой чрезвычайной ситуации срочно звоните  «101» – для набора со всех операторов мобильной связи и со стационарных телефонов; «112» – единый телефон вызова экстренных оперативных служб